尖椒酿肉怎么做？

1、尖椒肉洗净，备用。

2、把肉切成肉泥，加入葱姜蒜。

3、加入生抽，醋，料酒，盐，糖搅拌均匀。

4、尖椒对半切，拿掉辣椒芯。

5、把肉泥填入尖椒里。

6、油锅加热，把尖椒放入油锅煎。

7、把水，淀粉，生抽混合，加入。

8、盖上盖子煮五分钟，收汁。装盘。