1、水煮开放糖，待糖融化后关小火，倒入椰浆和牛奶搅拌均匀
2、再倒入鱼胶粉（先用冷水化开）边搅拌，一直煮至鱼胶粉融化，关火备用。
3、准备这些东西
4、芒果切成小丁
5、把刚煮好的椰浆层倒入盘中，再把芒果放进去。
6、放入冰箱冷冻室，大约四十分钟后凝固取出。
7、千万别凝结了，还放在冷冻室冷冻，那就结冰了
8、取出切块，如果吃不完要放入冷藏室保存
9、可以吃啦
