1、空心草莓：使用膨大剂的草莓会因细胞壁快速生长而变得娇弱，口感软而不实，最主要的特征就是草莓中间会空心。
判断标准：空心
2、催熟芒果：未成熟的青芒果，用厚厚一层纸包起来，这层纸里放了生石灰、已烯利对芒果进行催熟
判断标准：外表好看，味道差
3、催熟香蕉：用氨水或二氧化硫催熟的香蕉果肉口感僵硬，口感不好
判断标准：吃起来生硬，外表无梅花点i
4、尖顶西红柿：用已烯利这种生长激素涂在西红柿的表面，对西红柿的成熟可起到催促作用
判断标准：催熟的是尖顶
5、药水荔枝：盐酸浸泡荔枝，对荔枝起到保鲜作用
判断标准：有一股刺鼻的酸味
6、白籽西瓜：使用催熟剂、膨大剂的西瓜，皮上的皱纹不均匀，有异味
判断标准：白籽且干瘪
