生煎五花肉的做法

这道五花肉，首先允许自夸一下，成品实在是太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来确实很很的简单。零厨艺的，赶紧尝试一下吧，保准不会让你失望。

食材

五花肉 250g

料酒 一勺

海鲜酱 一勺

蚝油 一勺

黑胡椒粉 半匙

做法

1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时

2、均匀打片

3、加一勺料酒

4、加一勺蚝油

5、加一勺海鲜酱，搅拌一下

6、再撒入黑胡椒粉

7、彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚

8、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制翻面，至肉色有透明色即可