自制肉粉肠的做法

1、准备一斤淀粉，取出约一两用水冲开。

2、准备一斤老汤，烧开加入水淀粉，煮成糊状，放凉备用

3、准备2斤左右的猪肉馅，加入葱姜蒜末，再加盐味精鸡精酱油，和匀。

4、加入放凉的面糊和剩余的干淀粉，搅拌均匀，成糊状

5、将肉糊灌入肠衣，九分满即可。

6、温水下锅，煮20分钟即可。肉粉肠搞定