超级简单的家常菜—清炒京包菜（赶快pick一下）

1、第一步：

将京包菜洗一下，切成丝，再清洗~

切一瓣大蒜（切成末）。

2、第二步：

洗锅开火放油，油稍微热了就倒菜（小作坊榨的菜籽油要烧老，除磷等有害物质。超市买的就不用。）其次是为了避免油温太高，菜倒下去会焦，变黑。我的都有点黑。

3、第三步：

将盐和蒜末倒进去，中火翻炒几下，倒一点水。

4、第四步：倒水以后，再炒大约两分钟的样子（菜由白色变成了米黄色，同时锅铲碰上去软软的就可以出锅啦。）

图片没有开美颜，有点丑。但是味道还可以。适合午餐炒，又快又好吃。同时京包菜还很便宜哟。