冬瓜炖肉如何制作

1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片

2、锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色

3、加入料酒，醋，翻炒均匀

4、倒入冬瓜，翻炒均匀

5、加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟2

6、加入生抽，搅拌均匀

7、冬瓜炖肉成品图