香草旅行蛋糕

1、鸡蛋打散，依次加入淡奶油、牛奶、香草精，每加入一种都快速打发起泡，混合均匀

2、加入牛奶

3、加入香草精

4、黄油软化，加糖粉打至发白

5、香草荚取籽

6、加入5中拌匀

7、1的蛋奶液分次加入黄油中，拌匀

8、分次把过筛的面粉加泡打粉拌入，至均匀

9、不要搅拌过度

10、烤箱预热170度，烤40分钟，左右，牙签插入蛋糕中部，不带出任何面糊，即可出炉，脱模用保鲜膜包好，常温最少一夜。