家常菜：红烧鸡腿

1、鸡腿切花刀，蒜苗切段

2、起锅烧油，油热后放鸡腿炸至金黄

3、锅中留油，放葱姜蒜爆香

4、放入适量的盐，鸡精，生抽，老抽调味

5、放入炸好的鸡腿

6、盖上锅盖，小火焖10分钟

7、最后大火收汁，盛上碗中即可