鸡蛋糕的家常做法

1、碗里放盐和花椒粉，放温水融化

2、融化好放入鸡蛋

3、鸡蛋打散，鸡蛋和水的比例大概是1:2

4、放入葱花和熟豆油搅拌均匀，熟豆油是指加热过的豆油，但不要加热完直接倒进去，这样会把鸡蛋烫成蛋花

5、放锅里蒸，我是和饭一起蒸的，具体时间看你蛋液多少，我这个没看住稍微有点老了