腐竹木耳拍黄瓜

1、腐竹、木耳凉水泡好。

2、锅中烧开水，放入腐竹、木耳焯一下，过一遍凉水。

3、腐竹、木耳捞出沥干水放入盘中，黄瓜拍碎放入盘中。

4、加入各种调料，搅拌均匀。

5、撒上香菜、小葱。