糯米豆沙饼的做法

1、山药洗净去皮，隔水蒸熟，大概20分钟

2、趁热加糖桂花捣成泥状

3、山药泥加入糯米粉

4、和成软硬适中的团

5、面包糠、芝麻备用

6、把糯米面团分成均匀的小块

7、将豆沙馅带一次性手套揉成一个个小圆球，待用

8、将面团按扁，豆沙馅放入

9、像包汤圆一样封口，揉成圆球按扁

10、直接放到面包糠或芝麻中均匀的粘上面包糠或芝麻

11、平底锅预热

12、锅里放油，七成热是入做好的糯米饼煎至两面金黄，即可