时间:2024-10-12 03:25:09
1、猪肉排酸是对肉品学及营养学研究得出的一种概念,是一种逐渐普及的肉类加工工艺
3、我们吃的鲜肉,会因为没有经过排酸,容易发生变质,如果肉类经过排酸后,可以更加利于咀嚼和吸收