1、第一步
将乌梅，山楂择洗干净后，用清水洗去泥沙，再逐个拍碎，同洁净的陈皮，桂皮，丁香一起装入纱布袋中，扎紧口。记住袋子口一定要扎紧，否则山楂泥等留在汤中会有涩涩的感觉，让嗓子感到难受无比。
2、第二步
将锅洗净，加入适量的清水和纱布袋用大火煮沸，再用小火熬约三十分钟。特别提醒，小火不要太小，否则用大火熬制的汤会停止沸腾，会造成营养成分溶解不彻底的情况。这样就达不到我们所期待的特殊作用。
3、第三步
熄火静置十五分钟左右，用漏勺捞去多余的料包。加入适量的白砂糖充分搅拌。这样一份能排毒养颜的丁香酸梅汤就治好了，现代医学研究表明，长期饮用酸梅汤可以治疗多种久治不愈的肠道疾病，但这要求我们坚持饮用。
4、用法和疗效
在日常生活中，我们可以把这种汤当茶饮用，它能起到生津止咳，除烦排毒宁心的独特功效，长期饮用能达到治疗暑热烦闷，食欲不振，口燥舌干，倦怠腹胀，大便泄泻，小便短少等疾病，并且能保证永不再发的后劲疗效。
