冻鸭腿最简单的做法

1、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开，文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中。

2、先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出；　　

3、锅里加入少许油，鸭腿煎至两面微黄，盛出；　　

4、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开，文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中.