麻香葡萄干海鲜炒饭 做法

1、大米加水，煮熟米饭（煮米饭时，水泡过米面半厘米即可，饭太粘炒不出好效果）。

2、卷心菜切粒。

3、鱿鱼圈解冻。

4、洗净切粒。

5、锅里放进油烧热。

6、放入卷心菜粒炒至五成熟

7、加入鱿鱼粒和虾米翻炒至八成熟。

8、加入米饭，翻炒拌匀。

9、加入盐和几滴酱油再炒几下，撒上炒过的黑、白芝麻拌匀。