怎么做爆炒鲜香菇

1、准备好食材，洗干净待用。

2、所有食材切好备用。

3、热锅下油，爆香五花肉。

4、肉爆香后把辣椒蒜江倒进锅爆香。

5、爆香后把香菇倒进锅里翻炒。

6、加生抽老抽盐继续翻炒均匀。

7、加入鸡精和韭菜翻炒均匀起锅。