红烧冬瓜的做法

1、冬瓜洗干净，削皮，去瓤，切成块状

2、国内倒油，油热后倒入冬瓜，小火翻炒冬瓜，翻炒至两面变黄（因为冬瓜含水大，要翻炒15分钟才能变色）

3、放入白糖，把白糖炒到变黄，再与冬瓜在一起翻炒，让冬瓜均匀上色

4、再加入酱油和盐，翻炒均匀，倒上水，大火把水煮开，然后小火煮5分钟

5、5分钟，汤汁已收于锅底，放入煮过的熟猪肉片（肉片可以不放），翻炒一下

6、出锅，盛盘，一道红烧冬瓜就做好啦，大家都来试试吧