青豆的做法：辣炒青豆肉丁

1、青豆洗净、瘦肉切丁、红辣椒切方块、葱切段。

2、锅中倒入油烧至七成热加入瘦肉丁，瘦肉丁炒至变色加入葱段爆香加入盐。

3、加入酱油翻炒。

4、加入少量孜然粉翻炒。

5、待肉充分入味加入青豆，翻炒至青豆变软加入红辣椒块。

6、翻炒至红辣椒变软即可关火。