海参食谱：金针菇海参鸡汤

1、黄芪、当归略冲洗，黄芪用纱布袋包起，与适量水一起煮沸，加入当归，转小火煮至汤汁剩下一半，滤取汁备用;

2、金针菇洗净、切去老蒂，海参洗净去内脏、切成小块，鸡腿洗净切成小块;

3、将鸡腿、海参、金针菇一起放入锅中，加入当归黄芪汁、盐和适量水，煮至熟烂即可。