全麦红糖糯米包

1、把主料中的材料揉成团后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏17小时。第二天取出撕成小块，再对角放盐、糖、1克酵母、40克蛋液、66克高粉和面20分钟

2、再放入黄油和面20分钟

3、进行发酵

4、100克糯米隔夜浸泡后煮熟，趁热放入红糖拌匀做成馅料

5、发好的面团排气后分成9份，醒15分钟

6、压成圆形，放入馅料

7、包起，底朝下放入模具，再次发酵

8、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻

9、烤箱预热，上下火中层170度烤15分钟，如果上色严重时盖上锡纸