冰糖银耳莲子羹

1、将银耳、莲子用冷水泡30分钟。银耳泡发后去黄色蒂，莲子去绿色芯。

2、将去蒂取芯的银耳、莲子和冰糖加水放入紫砂煲，接通电源，打到自动档。

3、等银耳煲软后，加入洗净的红枣、枸杞，加盖煲10分钟左右，就可以解馋了。