凉拌黄瓜干豆腐的做法

1、准备食材。将干豆腐皮、黄瓜分别切丝备用。葱蒜香菜切成末。

2、锅里倒油，下入干红辣椒爆香。

3、把烧过的油浇到装干豆腐皮的盆里。翻拌均匀。

4、把切好的香菜、葱、蒜倒进去。

5、加入适量酱油、香油、耗油，再加适量盐、糖，翻拌均匀。

6、最后加入黄瓜丝。

7、用筷子搅拌均匀。美味的凉菜就做好啦。