黑米芝麻粗粮花卷

1、把两种面粉进行混合，也可以过筛一道这样做出来的更加细腻。 再加入酵母、细砂糖、温水、调和油拌成絮状

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟

3、擀成光滑的面皮，在面皮表面上喷上少量的水

4、撒上黑芝麻粉

5、把面皮慢慢的卷起

6、均分成9份

7、在32-35度的温度下，盖上保鲜膜发酵30分钟左右，2倍大即可。锅中水烧开后，上锅妨澈记豳蒸10分钟，关火后再焖3-5分钟再揭开锅盖