炒鲜丝的做法

1、准备食材，将冬笋、青椒、红椒、木耳分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的冬笋丝入锅，快速翻炒，大火哦

3、放一勺糖，大火持续，再将其余的所有食材入锅，翻炒均匀

4、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大约5分钟后掀开锅盖，放盐等调料

5、翻炒均匀，吸收均匀后大火收汁，出锅即可

6、还做了一盘炸鱼圈，味道很棒哦~不能炸太老哦~