煮汤圆的具体步骤如下：
1、首先，准备汤圆，在锅里加入凉水，再准备一碗凉水，如下图所示。
2、接下来，火烧开水，适当把火烧开后，达到沸腾而不腾腾，饺子不容易破，如下图所示。
3、然后，把饺子放进锅里，过一会儿，就可以用勺子搅拌饺子。搅拌时，不要用勺子碰饺子，搅动水使饺子移动，如下图所示。
4、接下来，等饺子慢慢煮开，再倒入一些冷水停止煮，煮沸两三次左右，每次加些水停止煮沸，如下图所示。
5、最后，经过前一步三次“开水止沸”后，可以保证饺子基本成熟，形状饱满，没有气泡。这时，水饺可以浮起来后出锅，如下图所示。
扩展资料：
一、营养价值
1、甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
2、面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
