变硬的煎饼变美味

1、韭菜洗净切碎，装入大碗中

2、在韭菜碗中打入鸡蛋，根据韭菜量的多少，添加鸡蛋个数

3、在韭菜鸡蛋中加人盐、鸡精、辣椒粉，搅拌均匀

4、电饼铛倒一点点油，硬煎饼上撒点水，放入烧热的电饼铛

5、将拌好的馅料铺到煎饼上面，在铺好的馅料上再覆盖一层煎饼，盖上电饼铛等4分钟，鸡蛋韭菜熟了，就可以出锅了。煎饼金黄酥脆特别好吃。如果想要厚厚的感觉，可以跟汉堡一样中间夹层煎饼在铺一层馅料