红烧鲈鱼的家庭做法

1、将鱼去鳞，洗净内胀，备用。

2、首先，我们将锅内加入适量的油，加热起来。

3、将鱼放入锅中煎制，快速翻面，烤至两面金黄。

4、导入适量的水，稍稍漫过鱼身。

5、加入适量的生抽和料酒。

6、八九成熟的时候，将鱼籽和鱼泡泡一同放入锅中烹制。

7、然后将香菜洗净放入锅中，去腥提鲜。

8、放入适量的盐，即可出锅。