1、第一步，自己在家做荠菜肉的水饺，首先我们一定要注意采购和购买好新鲜的猪肉，新鲜的面粉，酱油，食盐等原料。
2、第二步，自己在家做荠菜肉的水饺，我们一定要提前准备好做水饺的一些工具，比如一些擀面杖，面板，和面的盆子等。
3、第三步，自己在家做荠菜肉的水饺，我们可以做好一些荠菜的采摘或者购买一般还是自己在田间采摘的荠菜，挖的荠菜比较新鲜和好吃。
4、第四步，自己在家做荠菜肉的水饺，我们一定要注意做好自己在采摘挖荠菜的时候，一定要注意做好防晒和采摘一些新鲜的荠菜。
5、第五步，自己在家做荠菜肉的水饺，我们一定要讲采摘和购买好的荠菜，清洗干净，然后切割好，一定要注意添加适当的食盐。
6、第六步，自己在家做荠菜肉的水饺，我们一定要事先准备将面和好，和到软硬适中，然后开始擀面杖擀面皮，调好饺子馅开始包水饺，包完以后，开锅下水饺子。
