1、隔热水把奶酪和牛奶搅拌至无颗粒状态
2、加入融化好的黄油继续搅拌至顺滑
3、蛋黄和蛋清分离
4、️蛋清中一定不能掺有任何杂质包括蛋黄，盆也必须无水无油
5、蛋黄加至蛋糕糊中搅拌至顺滑，再把低筋面粉加入搅拌至顺滑
6、蛋白打发分3步，打发成小泡沫状加柠檬水5滴，白糖15克继续打发成细腻泡沫状，再加白糖15姨捃孜粹克继续打发，最后再加15克打发成提起如图状
7、一半蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀
8、再把搅拌好的蛋糕糊加入剩下的蛋白霜中搅拌均匀
9、最后将蛋糕液从高处倒入膜具中，轻微熙雩残休震出气泡 烤箱预热150度10分钟，后将烤盘加水放置烤箱最下层，烤盘上放烤网，将膜具至于烤网上 150度40分向煎疗哓钟再转130度30分钟 最后考完了不要着急拿出来烤箱内静置50分钟 以后放冰箱里冷藏口味更佳 我冷藏了5小时
10、冷藏了5小时后，可以享用啦！超棒！
