煎馒头丁的做法

1、鸡蛋一个，打散放入少许椒盐，搅拌均匀。剩馒头切成大小均匀的馒头丁。

2、把馒头丁放到蛋液中，使馒头丁的每个面都裹上蛋液。

3、取平底锅开火，热锅凉油下入馒头丁，用小火慢慢煎。经常翻面，使馒头丁的每个面都能煎到，如果想吃脆脆的口感，可以在煎的时候，再淋上少许油。

4、每个面都煎成金黄，即可关火出锅了。成品图如下，是不是很有食欲。