怎么做西葫芦鸡蛋饼

1、材料

2、擦丝放盐，注意这个杀出来的水不要倒掉。

3、加入鸡蛋，十三香，葱，盐，味精

4、不要加水，只需要加入50克面粉，搅拌成这样，西葫芦加了盐一直在出水，面多了也不好吃。

5、铁锅刷层油，挖一块上去；擀平，火不要太大，慢慢煎

6、翻面出锅