辣椒炒卤牛肉的做法

1、准备主要原材料。

2、卤牛肉切片。

3、胡萝卜，青椒，全部切菱形块。

4、炒锅中加入食用油，下姜丝炝锅，下胡萝卜片，翻炒断生。

5、炒匀后淋入生抽酱油。

6、快速翻炒断生后下青蒜叶。