#2018年我学会的一道菜#蒜香盐酥鸡

1、鸡胸肉洗净去掉筋膜

2、鸡肉洗净切块备用

3、葱姜蒜切末备用

4、葱姜蒜、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉、椒盐跟鸡肉混合拌匀腌制30分钟。

5、准备一个干净盘子倒入淀粉撒上黑胡椒粉。

6、腌好的鸡肉块均匀的粘上淀粉

7、锅中放油加热至六七成，倒入鸡块炸至金黄捞出

8、炸好的鸡块趁热吃，蘸黄芥末酱或者番茄酱都好吃哦！