西洋菜鲫鱼汤怎么做

1、将红萝卜、鲜淮山洗净切大块。

2、西洋菜洗净备用。

3、用适量清水加入1中材料大火煮沸。

4、鲫鱼洗净，沥干水份，在锅中煎至两边金黄。

5、水沸后加入鲫鱼。

6、加入西洋菜大火煲十分钟后转中小火煲1.5小时。

7、加盐调味即可。