栗子香菇糙米饭的做法

1、糙米100克，因为口感比较硬，需要提前一晚用清水把糙米浸泡至少6小时以上。

2、鲜香菇几朵，板栗去掉外壳，内层的薄衣也要去掉。

3、鲜香菇摘洗干净，去掉菇蒂，切成薄片。

4、板栗仁稍微切碎一下，分成几小瓣。

5、炒锅加热，倒入少许橄榄油，放入切片的鲜香菇，翻炒出香味，加入两勺生抽翻炒拌匀，香菇均匀上色。

6、把翻炒过的香菇，掰碎的板栗仁连同泡好的糙米放入电饭锅内，加入约100克清水，选择煮饭功能制作完成。