鸡腿茭白怎样做才更好吃

1、茭白切片，加盐。

2、鸡腿剔肉后切条状，加入蚝油糟卤汁胡椒粉淀粉。

3、热油后，加入鸡腿，小火翻炒。

4、变色后加葱翻炒，将茭白攥干，放入锅中。

5、加蚝油，加3汤勺水，大火烹烧。

6、收干装盘。