怎么做笋菜

1、首先要准备好食材：笋500克，酱油50毫升，麻油适量。

2、把笋壳去除，切除老的根部，并洗干净。

3、把每根笋一切四块，然后准备一锅冷水，把笋放进去烧十分钟，具体时间根据笋的大小来定。

4、在烧笋的时候，准备调料，将酱油和麻油混合，等烧好后蘸着吃即可。