完胜85°C滴-椰丝牛奶小方的做法！

1、准备好干净的密封盒，盒底铺上一层椰蓉，放一边待用。

2、将80g牛奶与玉米淀粉倒入碗中。

3、充分搅匀均匀，至无颗粒糊状。

4、剩余的160g牛奶和淡奶油一并倒入小锅中。

5、倒入细砂糖，拌匀。。

6、奶锅放灶头上，将锅中液体煮沸。

7、倒入之前玉米淀粉与鲜牛奶的混合物。

8、用勺子快速且彻底的搅拌，几秒钟就凝固了，立即关掉电源。

9、倒入之前铺好椰蓉的密封盒内，用力振几下，尽量使表面平整。

10、晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上，表面再撒满椰蓉，倒扣出来。