上元夜，即元夜，也叫元宵节
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。
正月十五日为满日，即望日，象征团圆与美满。 汉代司马迁在建议汉武帝修改历法时，元宵节被列为民间的重大节日。
农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为“元宵节”。
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。
然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
