紫菜饼的做法

1、紫菜剪碎，用温水洗一下，然后沥水

2、加入一个鸡蛋，葱花和虾皮各一把，搅拌均匀

3、再加入一大勺面粉，一小勺油，适量胡椒粉，盐，糖。

4、再次拌匀，静置10分钟。

5、平底锅加3汤勺左右的油，烧热。倒入紫菜面糊。用中小火煎，一定要等煎定型后再翻面。

6、翻面，煎到两面金黄即可。

7、砧板和菜刀用开水烫一遍，擦干。然后切紫菜饼。

8、完成