肉末榨菜四季豆

1、四季豆撕去老筋洗净切丁，榨菜也切成小丁备用。

2、腿肉剁成肉末，蒜头和小米辣均切好待用。

3、热锅倒油，把肉末放下去煸炒出油，略带微微的焦黄色。

4、放入蒜末和四季豆，翻炒几下，淋1勺热水，稍微煮一会。

5、汤汁差不多收干的时候，放入榨菜丁翻炒两下。

6、调入食盐和生抽，放入小米辣，翻炒均匀后便可出锅装盘。

7、成品图。