家常酱爆洋白菜怎么做

首先将洋白菜洗干净后切成片控水备用。也可以放开水中焯一下水再炒。接着把葱洗干净，切成葱花，蒜去皮切成末，起锅烧油，先下葱蒜小火煸出香味。最后把切好的洋白菜放入锅大火翻炒半分钟，再加入一勺酱油，10克盐，3克鸡粉，翻炒均匀即可出锅。做法简单，味道鲜美，营养丰富。