蜜汁莲藕的做法

1、糯米清洗干净，倒入清水浸泡2小时；

2、将莲藕去皮，去掉两边的蒂，清洗干净，切下来的藕蒂留着下边用；

3、将浸泡好的糯米塞到莲藕的孔中，每个孔都要塞满，塞满后把藕蒂用牙签固定在偶的两端，防止糯米漏出；

4、将红糖，冰糖，莲藕一起放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煮40分钟；

5、关火焖10分钟，捞出煮好的藕；

6、去掉两边的藕蒂，切成片装盘，撒上桂花，淋上适量汁水就可以了。