炒菜花的家常做法

1、菜花掰成小朵，胡萝卜洗净切片。

2、葱，姜切丝，干肠切片备用。

3、锅中烧开水，放入菜花，胡萝卜焯一下，水开捞出，控干水分。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入干肠煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入菜花，胡萝卜煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、少许水淀粉勾芡，放入味素，出锅装盘。