大骨汤煮佛手瓜

1、今天的高汤是用猪骨和鸡架子熬煮出来的，准备了一大碗。

2、佛手瓜一切两半。

3、去掉中间的籽，去皮。

4、擦成细丝备用。

5、高汤倒进汤锅里，大火加热。

6、开锅后放入佛手瓜。

7、大火煮3分钟。

8、放一匙半盐。

9、少许味精。

10、放2滴芝麻油即可关火出锅。