你不知道的泡椒凤爪的家庭做法

1、将准备好的凤爪洗净，晾干，拔去指甲

2、在锅中加入适量的水，开火煮沸，放入十几个花椒出味去腥。

3、把凤爪放进锅里，加入料酒去腥提鲜，煮十多分钟。

4、把煮好的鸡爪捞出，放入凉水中，多冲几遍去油，这样处理后，凤爪清脆可口。

5、把准备好的泡椒放进凤爪中，搅拌。

6、再加入适量的盐和白醋。搅拌

7、加入矿泉水，淹没凤爪，

8、找个容器封严，放入冰箱中一夜，第二天就可以享受可口的泡椒凤爪啦！