青椒金针菇的家常做法

1、准备食材：金针菇和青椒。

2、将金针菇去除根部，一根根撕开后用清水泡一会儿，再挤干水份。

3、青椒去蒂洗净，切成片状。

4、起锅烧热，下油，将青椒先倒下去翻炒几下。

5、将金针菇入锅，与青椒一起翻炒。炒至软熟，撒盐准备出锅。

6、出锅，盛盘。