如何制作拌面

1、面加点油抓拌均匀上过蒸

2、切点洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝、豆芽备用

3、调料汁：碗中加一勺清水、一勺生抽、半勺老抽、盐、鸡精搅拌均匀

4、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液炒成大块

5、倒入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝、豆芽炒至断生

6、倒入蒸好的面条，倒入料汁，大火翻炒均匀，最后撒上蒜末即可