上海青怎么炒比较好吃

 时间:2024-10-13 05:46:25

1、新鲜的上海青三棵约300克,将叶子一片片掰下来清洗干净。

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2、将洗好的上海青切好放入盆中,大蒜去掉外皮切片放到青菜上面。

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3、新鲜瘦肉切成条状,放到碗中加入生抽、食盐、生粉和油搅拌均匀。

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4、炒锅洗干净之后加入食用油,先将瘦肉炒好盛起备用。

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5、锅中的油继续炒青菜,调到大火不断的翻炒青菜。

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6、将瘦肉倒入锅中与青菜一起炒好后,加入时用盐均匀后即可出锅。

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